2016年11月18日金曜日

カップヌードル ミュージアム 安藤百福発明記念館

*即席麺、チキンラーメンが世に出たのは1958年 昭和33年です。東京タワーの営業開始や長嶋茂雄さんのプロ野球デビュー年どもあります。今やカップヌードルは世界食になりました。20世紀最大の発明品の一つですよね。    ×    ×  


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★「カップヌードル ミュージアム」安藤百福発明記念館
横浜・みなとみらい

前々から一度観たいと思っていましたが、実現しました。
欧米系もいましたが、中国人を筆頭にアジア系の外国人も見学していました。さすが世界食のミュージアムでした。
「マイカップヌードルファクトリー」で好みのオリジナルのラーメン作りが体験できます。

・即席麺の世界の総消費量
2012年に1018億食と初めて1000億食を超えた。2013年1059.9億食、2014年1038.5億食、2015年は977.1億食をかぞえる。

・安藤百福(あんどう・ももふく=1910~2007)
実業家。台湾の生まれ。昭和23年(1948)中交総社(日清食品の前身)を創立、即席麺「チキンラーメン」を発明して大ヒットさせる。その後もカップ入り即席麺などを開発し続け、日本ばかりか世界の食文化に大きな影響を与えた。

2016年11月17日観覧
美博の館

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